DEMUT AOC Valais

13.5% vol

13-15°C

Während der Corona-Pandemie wurden Winzer kreativ. Auch wir starteten eine lokale Zusammenarbeit und das Resultat ist unser neustes Produkt, ein edler und feiner Pinot Noir von Salgesch.

Im Wissen nur für einen Wimpernschlag und nur als Gast auf dieser Welt zu sein, nehmen wir uns die Zeit, um kurz inne zu halten. Und den Sternenhimmel zu beobachten. Wie gross es doch ist, dieses Universum. Und wie klein wir hingegen sind – wir verrückten, egozentrischen Wesen! In solchen Momenten meldet sich eine verloren geglaubte Geisteshaltung zurück: die Demut – die Bereitschaft, die eigene Unvollkommenheit zu akzeptieren und sich selbst als Teil von etwas Grösserem zu erleben.

Lernen wir die Demut als Grundlage aller Tugenden wieder neu. Warum nicht mit einem Glas edlem Demut von Caves Montani?